Unseren Gemüseacker haben wir „in den Winterschlaf“ verabschiedet. Die Schülerinnen und Schüler haben in den letzten Wochen fleißig Laub, Grasschnitt, Äste und Stöcke gesammelt und als Mulch auf unserem Acker ausgebracht. Durch die dicke Mulchschicht friert der Boden im Winter nicht durch. Das organische Material bietet Lebensraum für Kleinstlebewesen und fördert die Humusbildung und Wasserspeicherfähigkeit unseres Ackerbodens.

Der Mulch wird im Winter nun hin und wieder gewendet und gelockert. So steht der neuen Ackersaison im Frühjahr nichts im Weg!